第三方檢測大連第三方檢測談明膠凍力強度如何測定

    大連第三方檢測凝膠劑的基質屬於單相分散係統，可分為水性基質與油性基質。水性凝膠基質一般由水、甘油或丙二醇與纖維素衍生物、卡波姆和海藻酸鹽、西黃蓍膠、明膠、澱粉等構成；油性凝膠基質由液狀石蠟或脂肪油與膠體矽或鋁皂、鋅皂構成。臨床上應用較多的為水凝膠性基質凝膠劑。大連第三方檢測談明膠凍力強度如何測定？

    近年來，隨著製劑新技術以及凝膠材料的發展，出現了一些新型凝膠劑，如脂質體凝膠劑，微乳凝膠劑等複合凝膠劑以及溫度敏感凝膠劑、pH敏感凝膠劑等環境敏感型凝膠劑，成為近年研究熱點。

    大連第三方檢測凝凍強度測定儀是用於測量明膠凝凍強度的測量儀器。凝膠的凝凍強度，是反映明膠質量的一項重要指標。正確檢測凝凍強度，對於明膠的生產和科研、特別是用於食品和藥品級明膠的生產和科研，保證臨床應用，均具有不容忽視的實際指導意義。

    USP藥典以及國家標準中對凝膠的凝膠強度測定提供標準的測試方法。采用凝膠測定儀（TA.GEL）搭配直徑為 12.7 mm 的圓柱探頭，內壓入含 6.67 %明膠溶液的膠凍表麵以下 4 mm 時， 所施加的力代表凝凍強度，以 Bloom g 為單位。GB6783-2013 《食品添加劑 明膠》推薦使用儀器。